GarciaCastro y la enseñanza.

GarciaCastro y la enseñanza.

Nuestra relación con la enseñanza.

Desde 2007 ininterrumpidamente trabajamos dando clases hasta 2018 .

En el caso de Lucas fue a raíz de sus intervenciones en un conocido canal de TV donde realizaba productos de pastelería, también dando clases particulares y hasta que conectó con escuelas de cocina, para ese entonces con 26 años ya en jefe de cocina en el Club de Amigos, entre otras experiencias en cocina.

En el caso de Rodolfo fue a los 24 años estudiando administración de restaurantes (estando a cargo de la cocina de Garum,Palermo) , dando un parcial donde entendió su llegada para explicar,terminó su carrera, hizo un stage en el Casco Art hotel, volvió a Buenos Aires con el proyecto de armar un restaurant para unos emprendedores, al año consiguio una prueba en una Escuela de cocina.

Es entonces que a mediados de 2009 que se conocen en el mismo lugar, una escuela de cocina.

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